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火锅底料可以做什么菜制作方法怎么做

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发表于 2020-10-16 11:10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
谈起火锅就不得不提火锅火锅底料了,针对火锅火锅底料而言,大伙儿一般全是挑选买现有的,自然也一些小伙伴们是会自身炮制的,不可以否定的便是火锅火锅底料的确是很香的,而这一除开用于煮火锅之外,也是能开发设计出其他主要用途来的,要了解用不完的火锅火锅底料也不可以消耗啊,那么好的东西,下边就来给大伙儿说一说火锅火锅底料能够做什么菜?


       


       


        能够做麻辣米线,香锅,红烧猪脚(鹅肉,鸡脯肉,羊羊肉等都可以),给您2个方式,您能够试一下:


        一、用火锅火锅底料做麻辣猪蹄作法:


        第1步:将箩卜打花刀,猪脚打花刀,过水时控干水份备用。


        第2步:锅烧热后添加少量油,油煮熟后改中文火放进控干的猪脚煸炒到猪脚掉色,添加少量白砂糖炒至橙黄色。


        第3步:添加冷水(水能够多一点要不然水干了猪脚还没有软),火锅火锅底料适当,蒜头、生姜片适当改火灾盖上焖煮。


        4步:大火烧开后,改文火焖煮到用筷子略微用劲能插到猪脚,添加箩卜(不用盖子)烧至箩卜猪脚快速时添加适量盐鸡精和味精。


       


       


        第5步:待食物基本烂熟,水速干时,添加小量酱油,火灾收湿水份,就可以起锅。


        此方式对:牛羊肉、牛肉、猪排骨、五花肉、鸡、鸭等食物通用性。辅材可随便转变。能够是箩卜、马铃薯、大豆、丝瓜、三药、魔域游戏等。


        二、用火锅火锅底料做火锅米线做法:


        所需食物,过桥米线、苋菜、生姜片、盐、味精、鸡精,火锅火锅底料


        第1步:锅内添加适量冷水,两块生姜,小量火锅底料煮沸。


       


       


        第2步:放进过桥米线,文火煮开后,添加适量盐、味精、鸡精、苋菜。起锅就可以


        主要材料能够是:过桥米线、米糊、花甲粉、手擀面等。


        辅助材料能够随便加上各种蔬菜、菌类、肉类食品。
(法)雨旬p(颜元《颜习斋先生言行录理欲》)p(张红)p
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